Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Frukostkock
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren frukostkock som kan leverera högkvalitativa frukostmåltider till våra gäster. Som frukostkock kommer du att vara ansvarig för att planera, förbereda och tillaga en rad olika frukosträtter, från klassiska till innovativa alternativ, med fokus på smak, presentation och näringsinnehåll. Du kommer att arbeta i ett dynamiskt köksteam och bidra till en positiv matupplevelse som sätter standarden för resten av dagen. Det är viktigt att du har god kunskap om livsmedelshygien, kan hantera flera uppgifter samtidigt och har en passion för matlagning. Vi värdesätter kreativitet, noggrannhet och förmågan att arbeta effektivt under tidspress. Din roll inkluderar även att säkerställa att köket är rent och organiserat, samt att följa alla säkerhets- och kvalitetsstandarder. Om du är en lagspelare med stark arbetsmoral och vill vara en del av ett professionellt team, är detta en fantastisk möjlighet för dig att utvecklas inom restaurangbranschen och bidra till våra gästers bästa start på dagen.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Planera och förbereda frukostmenyer enligt företagets standarder.
- Tillaga frukosträtter med fokus på kvalitet och presentation.
- Säkerställa att alla livsmedel hanteras enligt hygien- och säkerhetsföreskrifter.
- Arbeta effektivt i ett team och bidra till en positiv arbetsmiljö.
- Hålla köket rent och organiserat under hela arbetsdagen.
- Hantera lager och beställningar av frukostingredienser.
- Anpassa rätter efter gästers särskilda önskemål och allergier.
- Delta i utvecklingen av nya frukostkoncept och menyer.
- Övervaka och kontrollera matens kvalitet och smak.
- Följa företagets riktlinjer för kost och näringsinnehåll.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet som kock, gärna med fokus på frukostservering.
- Kunskap om livsmedelshygien och säkerhet.
- Förmåga att arbeta i högt tempo och hantera stress.
- God kommunikationsförmåga och samarbetsvilja.
- Flexibilitet att arbeta tidiga morgnar och helger.
- Kreativitet och känsla för smak och presentation.
- Grundläggande kunskaper i svenska och engelska.
- Fysisk uthållighet för att stå och arbeta under längre perioder.
- Noggrannhet och ansvarstagande i arbetsuppgifter.
- Intresse för att utvecklas inom matlagning och service.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av att arbeta som frukostkock?
- Hur säkerställer du livsmedelshygien i ditt arbete?
- Kan du ge exempel på hur du hanterar stressiga situationer i köket?
- Hur arbetar du för att skapa en positiv arbetsmiljö?
- Vilka frukosträtter tycker du bäst om att tillaga?
- Hur anpassar du matlagningen för gäster med allergier?
- Har du erfarenhet av att utveckla menyer?
- Hur hanterar du lager och beställningar?
- Vilka tider är du tillgänglig att arbeta?
- Hur håller du dig uppdaterad inom matlagningstrender?
